Det er ingen hemmelighet at restaurantbransjen er avhengig av matemballasje, spesielt for takeaway.I gjennomsnitt bestiller 60 % av forbrukerne takeaway en gang i uken.Ettersom spisesteder fortsetter å øke i popularitet, øker også behovet for engangsmatemballasje.

Etter hvert som flere lærer om skadene engangsplastemballasje kan forårsake, er det en økende interesse for å finne bærekraftige matemballasjeløsninger.Hvis du jobber i restaurantbransjen, er det viktigere enn noen gang å bruke miljøvennlig matemballasje for å møte forbrukernes ønsker og behov.

Skadene ved tradisjonell matemballasje

Å bestille takeaway har vokst i popularitet på grunn av dets bekvemmelighet, noe som har økt behovet for matemballasje.De fleste takeaway-beholdere, redskaper og emballasje er laget av materialer som skader miljøet, som plast og styrofoam.

Hva er problemet med plast og styrofoam?Plastproduksjon bidrar til 52 millioner tonn klimagassutslipp per år, noe som bidrar negativt til klimaendringer og luftforurensning.I tillegg tømmer ikke-bioplast også ikke-fornybare ressurser som petroleum og naturgass.

Styrofoam er en type plast laget av polystyren som vanligvis brukes til matemballasje.Dens produksjon og bruk spiller en rolle i oppbyggingen av søppelfyllinger og til og med i global oppvarming.I gjennomsnitt produserer USA 3 millioner tonn Styrofoam hvert år, og produserer 21 millioner tonn CO2-ekvivalenter som presses ut i atmosfæren.

Bruk av plast påvirker miljøet og utover

Bruk av plast og isopor til matemballasje skader jorden på mer enn én måte.Sammen med å bidra til klimaendringer, påvirker disse produktene helsen og velværet til dyreliv og mennesker.

Den skadelige deponeringen av plast har bare forverret det allerede store problemet med havforurensning.Ettersom disse gjenstandene har samlet seg, har det utgjort en alvorlig risiko for sjølivet.Faktisk er rundt 700 marine arter negativt påvirket av plastavfall.

En økende forbrukerinteresse for bærekraftig matemballasje

Plastemballasjens forstyrrelse av miljøet har forståelig nok skapt alvorlige bekymringer blant forbrukerne.Faktisk bekymrer 55 % av forbrukerne seg for hvordan matemballasjen deres påvirker miljøet.En enda større 60-70 % hevder at de er villige til å betale mer for et produkt laget av bærekraftige materialer.

Hvorfor du bør bruke miljøvennlig matemballasje

Nå er en viktig tid for restauranteiere å møte kundenes behov og bygge lojalitet ved å gå over til miljøvennlig matemballasje.Ved å kaste bort engangsplastemballasje og styrofoamkopper og -beholdere, vil du gjøre ditt for å hjelpe miljøet.

Å bruke biologisk nedbrytbar emballasje er en fin måte å bidra til å bekjempe klimaendringer.Det er også en måte å kutte ned på avfall forårsaket av matindustrien, da emballasjen naturlig brytes ned over tid i stedet for å ta opp plass på søppelfyllinger.I tillegg er miljøvennlige beholderalternativer et sunnere alternativ til tradisjonell plastemballasje siden de er laget uten giftige kjemikalier.

Grøfting av isoporemballasje bidrar til å redusere mengden ikke-fornybare ressurser som brukes til produksjon.Dessuten, jo mindre vi bruker isoporprodukter, jo mer beskyttet er dyrelivet og miljøet.Å bytte til miljøvennlige takeaway-beholdere er et enkelt valg.

Vår ekspansive linje med biologisk nedbrytbare og komposterbare produkter er alle laget av plantebaserte materialer som tilbyr et bærekraftig alternativ til tradisjonell plast.Velg mellom ulike størrelserkomposterbare kopper,komposterbare sugerør,komposterbare ta ut bokser,komposterbar salatskålog så videre.